曾经住在美国的黄女士告诉记者，中国人的饮食往往离不开油炸。主人担心油烟会被吸附在室内墙壁上，影响房子的价值。他更喜欢安装强力吸油烟机，或者干脆在后院“另起炉子”。这样，室内油烟的气味就减少了，阵阵“厨香”却“免费赠送”给邻居。礼貌的邻居会婉转地说:“你的家庭主妇真的会做饭。”；如果你遇到一个气量小、脾气大的邻居，你会到处抱怨，甚至招募电视记者拍摄中国人“以邻为沟”的现场报道。因此，旷日持久的敌对情绪应运而生。

　　据美国媒体近日报道，美国一所大学的两名男性室友，即牟姓和李姓，分别为一名中国学生争吵，因为他们做饭时油烟味重。如果他们不同意，就会发生打架和刀。肇事者李某目前被关在监狱里，无法保释。随着中国移民潮和留学潮的兴起，世界各地的中国移民家庭和留学生越来越多。一些中国移民家庭和留学生往往忽视了生活和学习中应该注意的许多“入乡随俗”，由此引发的纠纷无疑会对海外生活和学习产生影响。

　　在大学的公共厨房里，当美国学生拿着自己的小盒沙拉或方便奶酪面条进来使用微波炉时，他们看到房间里充满了烟雾，闻到了辣椒、洋葱、姜和大蒜等刺鼻的气味。当然，他们皱着眉头躲在鼻子里逃跑。接下来发生的事情没有悬念。美国学生会向宿舍管理员投诉，然后反映到宿舍办公室；宿舍办公室无权明确禁止留学生烹饪，只好尝试联系留学生代表，看看他们有什么建议和妥协的可能。美国学生还特别提到了一种情况，他们看到美国学生在公共厨房加工动物内脏和其他美国人不吃，视觉和嗅觉冲击特别大，会让他们感到不舒服甚至害怕。

　　中国菜系多，注重油炸，烹饪多为热菜，多伴有油烟和各种调味料。但是美国人的饮食习惯简单单一，多由沙拉、意大利面、披萨等组成，不需要更多的加工，几乎不会产生油烟。正因为如此，美国大多数大学的学生公寓的厨房配置不包括吸油烟机，或者只有通过滤网过滤的吸油烟机（不同于中国的烟道吸油烟机），空气在室内循环。显然，这种功能较弱的美式油烟机无法应付中国的煎炸。

　　1、在寄宿家庭中，明火不能随意使用。学生不能在家庭成员不在的情况下使用明火。一般来说，寄宿家庭的成员已经为学生安排了三餐开元棋盘牌下载。如果学生有其他要求，可以向他们提出，但不能擅自开火煮饭。因为国外很多房子都是木头做的，一旦着火，后果不堪设想，学生千万不要随意使用明火。

　　琥珀教育广州公司总经理何楚刚表示，入住寄宿家庭的学生通常比较年轻，寄宿家庭的照顾和限制比出租房子多。入住后，学生必须尊重寄宿家庭的生活习惯和规则。

　　3、学生要合理安排个人作息时间。寄宿家庭通常对学生的工作和休息时间有规定。如果学生在特殊情况下外出，他们必须与寄宿家庭的成员沟通。学生还应遵守寄宿家庭的作息规定，在休息时间调整音量，不要吵闹。

　　二、不得擅自使用寄宿家庭的家用电器。在寄宿家庭中，学生不得擅自打开家中的电视和其他电器，也不得随意翻动家中的物品。

　　学生出国留学，与他人合租是一种非常常见的住宿方式，但由于文化背景和生活习惯的不同，很容易因为琐事而产生矛盾。作为留学生，如何入乡随俗，避免不必要的争端？曾在英国东英吉利大学学习的何楚刚表示，对于住在校园或与他人分享的学生，他们应该注意生活中的小细节：

　　4、如果学生对宠物敏感，在选择寄宿家庭时要特别注意。如果学生害怕动物或对动物头皮屑过敏，最好在选择寄宿家庭之前确认他们是否有宠物。

　　二、合理安排烹饪和就餐时间。何楚刚说，以晚餐为例，外国学生通常晚做饭吃饭，而中国学生晚上6点左右吃饭、7点开始做饭，错开时间基本不会引起冲突。至于烹饪过程中产生的气味和声音，可以说是不可避免的，这就需要与室友相互迁就和尊重。当然，如果你真的不能接受对方的行为，你也可以提出建议甚至投诉，但不要用暴力来解决问题。

　　一、要注意个人食品和物品的摆放。住在国外的大学里，厨房和冰箱通常是公共的，所以宿舍里每个人的食物和调味品都会放在一起。建议学生不要随意移动甚至使用其他室友的食物和调味品，这可能会因为误解而影响他们之间的关系。

　　三、注意清洁。学生烹饪后最好及时清洁厨房和用餐场所，特别是厨房的公共区域，垃圾也及时清理，不要堆积，以滋生蚊子和细菌。如果买的食物味道很浓，最好在放入冰箱前妥善密封，以免扩散味道，影响他人。